Vaniliekager

Opskriften til disse vaniliekager har jeg fundet hos anjasopskrifter, og de smager simpelthen gudeskønt. Det er nok en af de bedste småkager jeg har bagt til jul i år! Jeg har fuldt opskriften til punkt og prikke. Opskriften er uhyre simpel, men lad dig ikke snyde af dette.

Opskriften kommer her:

Ingredienser:

125 g mel
125 g kartoffelmel
125 g margarine
125 g sukker
½ æg
1 tsk vaniliesukker (korn af ½ vaniliestang)

Sukker, smør, begge slags mel og vanilie blandes. Dejen samles med ægget og formes til 2 pølser, som stilles i køleskabet en time. Herefter skæres kagerne i skiver og bages i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 10 minutter.

Lækre vaniliekager i lange baner......